1/1. 豇豆掰成段,下开水焯,煮开就行。冷水沥干,加所有辅料拌匀。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、解渴健脾、预防疾病等功效;可与虾皮、仔鸡、蒜搭配;
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