| 健脾开胃、润滑肠道-蒸拌橡籽面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 150克 | 健脾开胃、润滑肠道-蒸拌橡籽面热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于哑铃11分钟消耗的热量...180 | |||||
健脾开胃、润滑肠道-蒸拌橡籽面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
橡籽面（1250克）、绿豆芽（150克）、红萝卜丝（50克）、黄瓜丝（50克）、花生油（65克）、醋（150克）、香油（50克）、酱油（175克）、辣椒油（50克）、芝麻酱（125克）、姜（10克）、白砂糖（5克）
1/7. 将面条上笼在沸水锅中用旺火蒸5分钟；
2/7. 冷却后放入沸水锅里煮3分钟捞出，沥干水分，倒入盘内；
3/7. 一面用竹筷不断挑散，冷却，一面将熟油慢慢浇在上面，不使面粘在一起；
4/7. 芝麻酱或花生酱用冷开水调薄；
5/7. 嫩姜丝放在冷开水中；
6/7. 绿豆芽摘去根须，与红萝卜丝放在沸水中烫熟，亦漂在冷开水中以保持脆性，酱油烧开后加味精，白糖，冷开水调和。
7/7. 将冷面抖松装在盆内，上面放姜丝，绿豆芽，红萝卜丝，黄瓜丝浇上芝麻酱，麻油，米醋，酱油，喜欢吃辣者可稍加辣油即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美肌肤等功效；可与胡萝卜、韭菜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健脾开胃、润滑肠道-蒸拌橡籽面热量33 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克