| 蕃茄排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 914克 | 蕃茄排骨热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于舞厅298分钟消耗的热量...270 | |||||
蕃茄排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、番茄（三个）、海鲜菇（适量）、盐（少许）、薄荷叶（三片）
1/3. 排骨焯水，我大概放了十根骨头。
2/3. 番茄用料理机打成汁，放入炖锅里，和排骨一起炖，现在先不放盐，太早放盐肉不容易烂。
3/3. 炖了差不多一个半小时，沸腾了，把洗好的海鲜菇放进炖锅一起煮。继续等锅沸腾了，大概等了半个多小时的样子，就炖好了。一定要记得放盐！呵呵。再加三片薄荷叶装饰调味，卖相不错吧！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补肾气等功效；可与冬瓜、红薯、海带搭配；与黄豆、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、美容、降血脂等功效；可与茭白、三文鱼、卷心菜搭配；与冰棍、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗便秘、治便秘等功效；与苦瓜、白酒、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄排骨热量1340 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠50.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾457 毫克