| 香椿酱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 素火腿 | 克 | 173千卡 | 213千卡 | 19.1克 | 13.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 341克 | 香椿酱炒饭热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于健美操136分钟消耗的热量...480 | |||||
香椿酱炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
剩饭（适量）、辣椒（适量）、素火腿（适量）、白芝麻（适量）、纯素香椿酱（适量）、盐（适量）
1/4. 剩米饭打散、辣椒洗净切丁、素火腿解冻后切丁；
2/4. 白芝麻用慢火在锅内焙出香味
3/4. 起锅热油，下米饭，翻炒至米饭开始要在锅中跳跃的时候，加入辣椒丁和素火腿丁翻炒；
4/4. 加入一点点盐和两大勺香椿酱，翻炒均匀，出锅前撒上白芝麻，一份散发着香椿独特香味的炒饭诞生啦！
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、胃肠胀气、减肥等功效；可与白菜、鸡蛋、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
素火腿的热量213千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有益肺固肾、行气和胃等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、护发、生津通乳等功效；可与枸杞子、梨、山药搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿酱炒饭热量1086 千卡
- 脂肪80.8 克
- 蛋白质56.3 克
- 碳水化合物58.4 克
- 钠703.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁18.5 毫克
- 钾1279 毫克