| 巧克力脆棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 308克 | 巧克力脆棒热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于八段锦289分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力脆棒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（40克）、鸡蛋（一个）、巧克力豆（20克）、低筋面粉（110克）、可可粉（8克）、泡打粉（1克）
1/9. 黄油软化后，用电动打蛋器以低速搅散，加入糖粉，手动将糖，油斑匀，再中速打至彭发
2/9. 蛋液分次少量地加入黄油中，迅速搅拌打至蛋，油完全融合加入下一次，搅拌好成乳膏状
3/9. 将面粉，可可粉，泡打粉过筛后混合到打好的黄油中
4/9. 用刮刀将面糊翻拌均匀，加入巧克力豆，拌匀
5/9. 将混合好的面团放在平铺保鲜膜上
6/9. 将保鲜膜对折包住面团，用擀面丈擀成长方块，放入冰箱冷冻20分钟左右
7/9. 面团变硬后，切成5mm厚片
8/9. 放入垫好油纸的烤盘，烤箱预热170 以上下火170上层15分钟，再移到中层10分钟即可
9/9. OK
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与羊排、苋菜、紫菜搭配；与茶叶、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、健脑、提高记忆力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力脆棒热量1302 千卡
- 脂肪137.11 克
- 蛋白质49.36 克
- 碳水化合物340.99 克
- 钠207.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克