| 红糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 237克 | 红糖发糕热量/卡路里873千卡 | |||
1/5. 红糖加温水融化,酵母粉加温水融化。备用。
2/5. 面粉中加入步骤1的红糖水和酵母水,搅拌成糊状。
3/5. 在盘上包上保鲜膜,发到两倍大。

4/5. 上锅蒸,中火十五分钟。

5/5. Ps:上锅蒸前撒上泡好的葡萄干或者红枣干。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、补血养颜等功效;可与黑豆、小米、小米面搭配;与姜、牛腩、肥牛相克,同食可能会引起不适;