| 宫保豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 宫保豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于割稻73分钟消耗的热量...198 | |||||
宫保豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、花生米（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/7. 豆腐切小块，黄瓜、胡萝卜（也可以用莴笋） 切丁，姜切丝，葱切段，花生米可以买现成的也可以自己油炸一下去外壳。
2/7. 锅里放适量的油，七成热，放入豆腐炸至金黄色。
3/7. 捞出去油。
4/7. 锅里留少许的油，放入葱姜，炒出香味放入豆瓣酱，放入黄瓜 胡萝卜丁煸炒，加入白糖 鸡精 盐少许（豆瓣有点咸所以盐要放少）生抽 加一点料酒。
5/7. 把豆腐、花生米放入锅里，煸炒。
6/7. 最后勾芡起锅。
7/7. 成品...。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、补脾益胃等功效；可与西葫芦、虾皮、海带 搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克