| 芝香豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 200克 | 芝香豇豆热量/卡路里56千卡 | |||

1/6. 豇豆清洗控干水分备用。

2/6. 豇豆切成等宽的段, 锅中加水烧热,放入切好的豇豆焯烫3分钟。

3/6. 焯好的豇豆放入冷水中降温。

4/6. 芝麻酱用清水慢慢澥,加入豆腐乳汁混合,放入盐、糖调味。

5/6. 把降温后的豇豆沥干水分,放入盘中。

6/6. 吃之前淋上调好的芝麻酱汁即可。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、健胃补肾、补肾止泄等功效;可与鸡肉、木耳、玉米搭配;