| 腊八豆炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 腊八豆炒五花肉热量/卡路里1016千卡 | |||
1/5. 五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;
2/5. 热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀;
3/5. 下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉,炒匀;
4/5. 放入腊八豆,翻炒均匀;
5/5. 最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、利二便等功效;可与冬瓜、白菜、南瓜搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;