| 蜜汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/7. 这是做好的
2/7. 先把鸡翅拿开水过一下,挤出血水。
3/7. 用刀把鸡翅划两个小口,不要切断
4/7. 蒜5瓣,切片,葱姜丝少量。大料一个,花椒少许
5/7. 拿一个小碗,倒两匙料酒,两匙香醋,一匙白糖,一匙叉烧汁,搅拌均匀
6/7. 起锅,放油,放入鸡翅翻炒,放入蒜片炒香。这时把一整碗酱汁均匀撒到鸡翅上,迅速盖上锅盖。心中默念五秒钟,打开锅盖,香气四溢。
7/7. 翻炒几下后加热水,请注意一定是热水,稍稍淹没鸡翅,这时把火变小一点,放入盐,炖上15分钟左右,把最后的酱汁都收干,就成功啦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;