| 卤水三拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 粉肠 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 总量 | 1139克 | 卤水三拼热量/卡路里2325千卡 | |||
 热量2325千卡，相当于宗教舞465分钟消耗的热量...300 | |||||
卤水三拼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、粉肠（适量）、猪舌（一条）、卤水调味料（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）
1/3. 食材洗净下锅，加水差不多浸过食材三分之二，加入生抽，浸过食材，依个人口味再加入适量食盐，调味料。起火煮至水开，关小火熬到可以用筷子穿过猪舌
2/3. 熬的时间差不多半个多小时，这个也看个人口味，喜欢软烂一点的敖久点，喜欢有嚼劲的熬的时间短点，但是，熬的越久越入味，也就是说，熬的久点的话想对的食盐可以相对下的少点
3/3. 卤完捞出切好装盘，可以加入香菜点缀，卤汁放入冰箱存起来，下次卤东西的时候可以用，卤汁都是越卤越香的
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
粉肠的热量65千卡（每100克）；具有止血、止渴、补虚等功效；
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
