| 冬瓜海带鸭架汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 32千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1017克 | 冬瓜海带鸭架汤热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于举重458分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜海带鸭架汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭架（半只）、冬瓜（350克）、海带（150克）、料酒（少许）、醋（几滴）、葱（3段）、姜（两片）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香菜末（少许）
1/3. 海带泡软后切块、冬瓜切块
2/3. 将葱、姜、鸭架和海带一起放入砂锅，放入适量料酒并点几滴醋，大火烧开后撇去浮沫然后小火熬50分钟。
3/3. 倒入冬瓜，继续熬20分钟，关火前放上一些香菜，喝时加盐调味即可
食材功效信息
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、养胃生津、清热健脾等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、消渴等功效；可与香菇、青蟹、茶树菇搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜海带鸭架汤热量1373 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质23.88 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克