| 清凉山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | 0.51克 | 3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 琼脂 | 克 | 156千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 137克 | 清凉山楂糕热量/卡路里491千卡 | |||

1/7. 山楂片加清水 入搅拌机搅成糊。

2/7. 山楂片加清水 入搅拌机搅成糊。

3/7. 入锅 加白糖 加热搅拌。

4/7. 凉水泡琼脂。

5/7. 加入琼脂 搅拌均匀

6/7. 琼脂全部融化后将山楂糊倒入模具

7/7. 晾凉后入冰箱冷藏定型
山楂片的热量375千卡(每100克);具有驱虫、增强免疫力、平喘化痰等功效;可与核桃仁、白菜、草莓搭配;与火龙果、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清肺化痰、止血、滋阴降火等功效;