| 烤照烧薯仔波热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 烤照烧薯仔波热量/卡路里225千卡 | |||

1/5. 将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放1茶匙水,盖上盖子,叮15分钟。

2/5. 用较大的汤匙将土豆块压成泥,加1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/8茶匙白胡椒面,顺着一个方向搅拌均匀。

3/5. 用手或用1/2汤匙的量勺整成球形,不太圆也没关系,自己家吃的,用量勺做比较能平均每个球的量,也整形状圆些,放在喷了或涂了油的烤盘上,如果你喜欢底铺锡纸也可以,不过烤土豆球底盘不会太,用胶铲稍推几下便可。

4/5. 将照烧酱和生抽兑成碗汁,各式照烧酱稠度不同,太稠的,加适量水稀释。

5/5. 将碗汁涂在土豆球表面,放入预热的烤箱,约400F,10-15分钟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、调中等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;