| 山东面食再度来袭-蒸饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 山东面食再度来袭-蒸饼子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于打理草坪209分钟消耗的热量...330 | |||||
山东面食再度来袭-蒸饼子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一大把）、鸡蛋（随意）、面粉（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）、盐（适量）
1/7. 首先是和面 就和我们平时包饺子那样就好软硬适中 不过也可以稍稍加点开水做烫面的
2/7. 韭菜加盐、油 十三香拌匀 我这个里面还放了粉条因为我妈爱吃这个 其实里面还可以加其他 随意发挥就好
3/7. 加鸡蛋 鸡蛋生的才够鲜 鸡蛋一定要一个一个的加也就是卷一条 加一个不然容易出水
4/7. 将和好的面揪出一小块 但不要太小 擀成面皮 面皮的大小视蒸锅的大小来定 像擀面条一样 尽量薄一点 将拌好鸡蛋的馅 平铺在面皮上 但记住请在边缘留出一定的空余 然后像图中一样将面皮卷起
5/7. 两边压实 如图
6/7. 上锅蒸大概十分钟吧 就好了
7/7. 一层一层的 卖相虽不是很好看 但真的很好吃哦
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、行气理血等功效；可与黄豆芽、虾、豆芽搭配；与虾皮、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与荠菜、青椒、紫菜搭配；与兔肉、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山东面食再度来袭-蒸饼子热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克