| 清蒸罗非热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 清蒸罗非热量/卡路里534千卡 | |||
1/4. 把鱼鳞去掉内脏清理干净,鱼背的刺砍掉。
2/4. 水里加少许醋把鱼洗干净(可以去腥),再把鱼头 鱼尾巴剁下来,再从鱼背下刀切到鱼肚这不要切断,切圈(尽量切均匀)。
3/4. 切好把鱼放到一个大点的盘里,鱼头 鱼尾巴也放进来,再放盐 生抽 耗油 糖 适量,少许醋拌均匀腌10分钟。
4/4. 把鱼装到盘子里摆好,放上姜片淋上油,开水放蒸锅蒸10钟。
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、护心、亮发等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;