| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 494克 | 糖醋排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于上网915分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪小排（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）
1/1. 1,干淀粉洒在小排上拌均匀， 2锅中放入油把排骨炸至微黄捞出，3锅中放少许油后放入冰糖炒化，4排骨，姜放入锅中翻炒几下放入老抽，料酒，醋.5炒均匀放入开水要盖过排骨，6水煮干后放入蒜，葱，盐翻炒几下就可出锅了
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋阴润燥、止消渴等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与苦瓜、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1373 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克