| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 鸡蛋饼热量/卡路里111千卡 | |||
1/4. 切葱,打鸡蛋,鸡蛋中放一小勺盐和葱。
2/4. 热锅30秒,放油热35秒。
3/4. 放鸡蛋,然后等着有一点成型,再向四面倒一下(不要倒在外面),等到完全成型,铲一铲,翻面(不会的看小贴士)翻两次,时隔20秒。
4/4. 也可以根据自己的喜好在鸡蛋里加菜,如:培根、木耳(在第一步里)。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与百合、生菜、干辣椒搭配;与红薯、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗菌等功效;可与股内牛肉、牛头、猪血搭配;与冬枣、豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;