| 红糖核桃仁馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 472克 | 红糖核桃仁馅饼热量/卡路里2062千卡 | |||
1/5. 面粉适量,酵母粉用温水化开,开始和面,和好后醒3小时。(醒的时间以实际情况为准,发酵至原面团两倍大即可)

2/5. 取几个核桃用夹子夹开,取出核桃仁。
3/5. 核桃仁在案板上切碎加入适量红糖搅匀。
4/5. 面粉醒好后揉成长条,切大小差不多的剂子,用擀面仗擀成圆片,加入馅,包好,再擀开,小心别破了。
5/5. 擀好后,就可以在电饼铛里铬了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、缓中止痛、活血等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与竹笋、牛肉、文蛤相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、收敛、止痒等功效;可与黑芝麻、荸荠、梨搭配;与野鸡肉、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;