| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九节虾 | 克 | 349千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 375克 | 油焖大虾热量/卡路里349千卡 | |||

1/5. 选择大点的虾,肉会比较脆,大约选半斤大虾
2/5. 开锅,放油,油可以放多点,因为虾不会出油的,放入大虾。

3/5. 用锅铲翻炒大虾,边炒边压虾头,这步很关键,红油就是虾油。
4/5. 炒香虾,使虾壳炒脆,下盐
5/5. 香更香点,可以下点味极酱油,然后上碟。
九节虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与豆苗、韭菜花、香菜搭配;与果汁、苦瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;