| 重庆地道凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1404千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 400克 | 重庆地道凉面热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于伸展操562分钟消耗的热量...150 | |||||
重庆地道凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面（400克）、黄瓜一根（适量）、蒜几瓣（适量）
1/6. 锅里加多点的水和油烧开 水要多 不然面要糊或粘锅 油一勺就好 我这锅刚炸了酥肉所以有点渣渣
2/6. 水烧开放入面条 待面条五分熟捞起 全熟的做凉面不好吃
3/6. 接下来需要两个人操作比较方便 一个人用筷子把面条都开 不让它们粘一起 一个人开始一勺勺的往面里洒油 我用的花椒油 味道很正 待面条都裹到油不沾即可
4/6. 接下来黄瓜削皮切丝放入碗中
5/6. 拿小碗 蒜切碎 加入酱油 辣椒酱 糖 醋 用量自定
6/6. 把面挑到黄瓜碗里 再倒入调好的酱汁搅拌均匀即可
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
