| 番茄青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 575克 | 番茄青鱼热量/卡路里679千卡 | |||

1/6. 把青鱼洗干净~把内脏和鳃祛出~

2/6. 切成大快!~西红柿切片~洋葱切快

3/6. 炒酱料~锅中下底油~把番茄酱下入炒香~番茄酱最好多点~我4条鱼用了小代装的一包!~而且还用了俩西红柿!~待番茄酱炒的有点反油了~下入西红柿和洋葱在炒~一直炒到~感觉西红柿炒化了为止!~

4/6. 加水~把汤调开了~加白糖~也要多一点~因为是酸甜口的~我还加了点辣椒面综合一下味道~也可以不加~姜粉~白胡椒粉~花椒粉~蚝油少许~盐少许~料酒适量~美极鲜酱油少许!~把汤调匀了~大火烧个5分钟吧~

5/6. 汤头调好了后~加青鱼段~然后放到高压锅中~压20分钟或25分钟

6/6. 青鱼压好后~把鱼段挑出来摆盘~把原汤过滤料渣后~从新倒回炒锅中~开火烧开~打明油~用水淀粉勾芡淋在鱼块上!~真的我是第一次做~但是很成功!~味道绝对不输给超市卖的罐头鱼!~在家做还干净放心~成本也少!~
青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中、祛风、益气化湿等功效;可与苹果、韭菜、银耳搭配;与西红柿、李子相克,同食可能会引起不适;