| 玉米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 1960千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1726克 | 玉米羹热量/卡路里2342千卡 | |||

1/18. 把所有材料准备好。

2/18. 玉米洗干净,磨成茸。

3/18. 磨好的玉米茸,磨去茸后的玉米芯别丢掉,用来熬汤。

4/18. 冬瓜洗干净,去掉外皮,取50克切粒。

5/18. 剩余的冬瓜全部磨成冬瓜茸备用。

6/18. 猪肉剁碎,加入小许白砂糖、酱油。

7/18. 胡椒粉、盐和食用油拌匀。

8/18. 迷迭香洗净切碎。

9/18. 鸡蛋嗑在碗里打散备用。

10/18. 把磨去茸后的玉米芯放在锅中,加入适量清水。

11/18. 大火煮开后转中火,煮20分钟,煮到汤色嫩黄嫩黄的。

12/18. 加入冬瓜粒,转大火煮5-8分钟。

13/18. 加入磨好的玉米茸。

14/18. 加入冬瓜茸。

15/18. 大火煮后继续煮8—10分钟左右,加入猪肉。

16/18. 煮开后,加入淀粉水,要边加边搅拌。

17/18. 加入鸡蛋液,也是要边加边搅拌。

18/18. 最后洒入迷迭香碎,拌匀即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、减肥、抗衰老等功效;可与鸽子、豌豆、洋葱搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与海虾、紫菜、玉米搭配;与红薯、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、消渴、润肤美容等功效;可与茶树菇、火腿、仔鸡搭配;与海螺、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾气、润燥等功效;可与紫菜、洋葱、香菇搭配;与基围虾、首乌、梨相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血糖、收敛、止痛等功效;