| 辣椒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 706克 | 辣椒酿热量/卡路里2439千卡 | |||
 热量2439千卡，相当于吹号角1220分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒酿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、糯米（适量）、肉末（适量）、木耳（适量）、葱花（适量）
1/5. 将泡好的糯米，切碎的木耳，肉末炒制，加入盐，酱油，炒制八成熟
2/5. 将辣椒掏空
3/5. 将葱花撒入糯米中
4/5. 将制作好的糯米加入到辣椒中
5/5. 将辣椒酿放入锅中炒制，加入少许盐，适量料酒，
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、降血糖、健胃等功效；可与鹌鹑、北极虾、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、舒筋活血、护发明目等功效；可与乌鸡、桂花、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、解热毒等功效；可与山楂、紫菜、圆茄子搭配；与杏、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酿热量2439 千卡
- 脂肪43.4 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物134.8 克
- 钠68.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾1323 毫克