| 糯香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 850克 | 糯香排骨热量/卡路里2335千卡 | |||
 热量2335千卡，相当于灭火195分钟消耗的热量...720 | |||||
糯香排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、糯米（100克）、香菜，小葱，青椒，胡萝卜少许（适量）、盐，料酒，生抽，老抽，醋少许（适量）
1/6. 排骨洗净备用。先用水泡20分钟左右，浸出脏血水。
2/6. 加盐，生抽，老抽，料酒，醋，各少许。腌制半小时。
3/6. 排骨上裹上泡好的糯米（泡一小时左右）。入电压力锅，调到肉档位开蒸，约20分钟。
4/6. 青椒，胡萝卜，小葱，香菜切沫备用。
5/6. 蒸好后开盖，撒上配料沫即可。
6/6. 出锅装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与茄子、紫菜、山楂搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾暖胃、止渴等功效；可与香瓜、莲藕、赤小豆搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯香排骨热量2335 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠51.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克