| 葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 240克 | 葡萄干饼干热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于操作343分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄干饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、全蛋液（15毫升）、黄油（50克）、糖分（40克）、葡萄干（35克）
1/5. 黄油软化后，加入糖分，搅拌均匀，不用打发。
2/5. 加入全蛋液，搅拌均匀。加入葡萄干，如果个头较大，需要先切碎。
3/5. 倒入低筋面粉，搅拌均匀。成为面团，用手将面团整成长方体，放入冰箱，一个小时，冷冻！！
4/5. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米，的面片。放入预热好的烤箱。
5/5. 上下火，165°，中层，约12分钟，至表面金黄色即可！味道杠杠的，哈哈O(∩_∩)O~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与明虾、生菜、干辣椒搭配；与雪莲果、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、预防心脏病、降低胆固醇等功效；可与虾仁、糯米、枸杞搭配；与海鲜、皮皮虾、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干饼干热量1028 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物166.2 克
- 钠190.9 毫克
- 钙143 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾1188 毫克