| 清蒸油面筋包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 清蒸油面筋包肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/10. 油面筋备用,猪肉剁成肉末

2/10. 猪肉里面加水淀粉,生抽,胡椒粉。少许盐,调匀,备用

3/10. 里面加一点水,继续调匀

4/10. 油面筋用剪刀剪一个正方形的口,把里面掏空

5/10. 用肉末填满

6/10. 水开了,放上蒸15分钟

7/10. 出锅,备用

8/10. 另起炒锅,放入高汤,烧开,加入少量的盐和鸡精

9/10. 水淀粉勾个薄芡,淋再上面

10/10. 撒上葱花就好
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、滋阴等功效;可与银耳、芒果、南瓜搭配;与刀豆、杏、牛排相克,同食可能会引起不适;