| 土豆烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1187千卡 | |||
1/5. 将仔鸡洗净剁块。把土豆切成块状 辅料弄好
2/5. 放油 油热后加 姜,干海椒,豆瓣 花椒,炒香,加鸡块,翻炒,炒出香味。
3/5. 烹入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干
4/5. 加土豆块 一起炒 炒一分钟后 加水 加大葱 加 蒜
5/5. 大火烧开,改小火炖,加盐、糖、胡椒粉调味。土豆好了后 加葱 起锅
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止白带、补虚填精、添髓等功效;可与松子、首乌、茼蒿搭配;与兔肉、芥末、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、抗衰老等功效;可与牛肉、豆角、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;