| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 46千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 330克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于排球133分钟消耗的热量...480 | |||||
辣白菜炒五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、辣白菜（130克）、韩式辣酱（一点点）、料酒（20毫升）、白糖（15克）、盐（5克）
1/8. 五花肉切成薄片，
2/8. 调入盐和料酒腌制半小时；
3/8. 辣白菜取出后将辣白菜与汤汁分离，
4/8. 辣白菜切成小段备用；
5/8. 锅内倒入油，油热后倒入腌好的五花肉，将五花肉内的油脂煎出，肉质偏焦黄色盛出；
6/8. 锅内倒入少量油，放入辣白菜翻炒片刻，倒入炒好的五花肉翻炒均匀；
7/8. 倒入韩式辣酱和辣白菜汤汁继续翻炒；
8/8. 最后调入糖即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、补肾养血等功效；可与萝卜、蘑菇、茄子搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有利尿通便、解渴利尿、养胃生津等功效；可与海带、牛肚、鳜鱼搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜炒五花肉热量1062 千卡
- 脂肪52.74 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克