| 黄花炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄花炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于美容99分钟消耗的热量...60 | |||||
黄花炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜黄花菜（250克）、鸡蛋（3只）、葱（适量）、红辣椒（少量）、盐（半茶匙）、生抽（1汤匙）
1/5. 黄花菜择去中间花蕊部分洗净备用。
2/5. 锅入适量清水煮沸后，加一勺盐放入黄花菜煮二分钟左右捞出冲冷水后挤干水份备用。
3/5. 葱，辣椒切段备用。
4/5. 鸡蛋打散。炒熟盛出备用。
5/5. 锅入适量油，下入黄花菜大火翻炒。加入炒好的鸡蛋，盐及生抽炒匀，起锅前放入葱段，辣椒即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、小米面、辣椒搭配；与糖精、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克