| 椒香土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 椒香土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于倒垃圾90分钟消耗的热量...150 | |||||
椒香土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（约三个）、花椒（8粒）、辣椒粉（根据口味自定）
1/3. 将土豆洗净去皮，一定要切细丝。锅中倒入水待开锅后放入土豆丝等到二次开锅后迅速捞出放入凉水中过凉。（凉水过凉是让土豆丝变脆的小窍门）
2/3. 锅中放入约8粒花椒，如不喜欢可以少放。注意一定要小火凉油炒制花椒，煸出香味时，捞出花椒粒。
3/3. 捞出花椒粒后，火开稍大些，然后在煸花椒的油中倒入辣椒面。（根据喜好放辣椒面）进行快速翻炒，然后倒入过凉后的土豆丝一起翻炒，待土豆丝与辣椒面混合然后成盘准备享用吧。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、美容等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克