| 酱爆花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 酱爆花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于跑步机73分钟消耗的热量...240 | |||||
酱爆花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、黑胡椒粉（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、线椒（适量）、葱（适量）、红椒（适量）、料酒（适量）
1/8. 将花蛤买回来放入调好的盐水中静置个把小时好让其吐出泥沙，
2/8. 所有调料准备好，青椒切成小小的（葱放的挺多吧，因为不要钱的哈，卖玉米的老板娘给的）
3/8. 将吐净泥沙的花蛤外表洗净沥干水备用
4/8. 锅里倒油后放入葱花和红椒爆香
5/8. 将洗净的花蛤倒入
6/8. 翻炒后倒入切好的青椒碎
7/8. 然后放入两勺豆瓣酱，少许生抽，料酒，
8/8. 将花蛤急火翻炒至长开嘴巴，撒少许黑胡椒粉，装盘出锅即可
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、利小便、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、橙子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克