| 佛手白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 159千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 70克 | 佛手白菜热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于背包旅行23分钟消耗的热量...420 | |||||
佛手白菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜嫩帮（6片）、肉馅（70克）、盐（2克）、鸡精（2克）、香油（适量）、生抽（2克）、葱（适量）、水淀粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/12. 肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽料酒搅拌均匀。
2/12. 加入水淀粉搅打至上劲。
3/12. 白菜帮洗净，切成8厘米的块。
4/12. 锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明。
5/12. 直接捞入冷水中。
6/12. 沥干水分，取一片放在盘中。
7/12. 从白菜帮中间均匀的划4刀。
8/12. 把肉馅放在上面。
9/12. 把白菜帮折成佛手形状。
10/12. 依次做好，码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。
11/12. 把滤出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油。
12/12. 把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、滋阴等功效；可与香芋、黑木耳、圆白菜搭配；与红螺、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佛手白菜热量159 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克