| 酱拌凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 531克 | 酱拌凉皮热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于读书333分钟消耗的热量...78 | |||||
酱拌凉皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凉皮（2块）、炒香花生米（适量）、青瓜（一根）、大蒜（4瓣）、生抽（适量）、陈醋（适量）、芝麻油（适量）、水（适量）
1/4. 所有材料图.（所有材料均在冰箱冰冻后取出，冰冰凉凉的。）
2/4. 凉皮切宽条，青瓜切丝，蒜去皮剁成蒜茸，花生米去皮碾碎备用。
3/4. 取一碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油和水，搅拌均匀成酱汁。
4/4. 取一大碗，放入凉皮，青瓜丝，表面撒上蒜茸和花生碎，倒入酱汁，再勺上一大勺的有所思牛肉就酱拌，拌匀，开吃啦！
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、玉米面、五花肉搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱拌凉皮热量433 千卡
- 脂肪0.71 克
- 蛋白质9.02 克
- 碳水化合物54.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾452 毫克