| 剁椒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 90千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 450克 | 剁椒空心菜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于打牌60分钟消耗的热量...90 | |||||
剁椒空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（450克）、蒸鱼豉油（30克）、自制辣椒酱（10克）、葱油（3克）、蒜泥（10克）
1/4. 自制辣椒酱：取红椒500克切成小片，放入蒜泥、葱花各10克及盐50克，味精30克，熟芝麻10克，腌一天后，取出用油炒香即可。
2/4. 空心菜去叶留杆（叶可以做其它菜，也可以放在一起）洗净。
3/4. 空心菜入开水锅中飞水，捞出用冰水激凉，改刀成6厘米长的段.
4/4. 用自制辣椒酱、蒸鱼豉油、蒜泥、葱油拌匀浇在装好盘的空心菜上即可。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、清热凉血、降脂减肥等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒空心菜热量90 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克