| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 生蛋黄 | 克 | 46千卡 | 307千卡 | 13.8克 | 22.75克 |
| 总量 | 280克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于越野滑雪106分钟消耗的热量...840 | |||||
玛格丽特饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、低筋面粉（130克）、生蛋黄（15克）、糖粉（45克）
1/4. 刚开始忘记拍照了，将黄油和糖粉还有蛋黄充分搅拌均匀，用电动打蛋器打发至略微膨胀，前提是黄油放置室温软化哟
2/4. 之后将已经过筛过的低筋面粉倒入，用手揉成团放置冰箱冷藏半个小时
3/4. 第一盘我放在了冷冻，放错了，应该放冷藏比较好，所以裂的不是很开，烤箱事先预热5min 将饼干放入烤箱，170度，15min左右，具体时间视自家烤箱而定，但是对于新手而言，最好一直在旁观察，以免烤焦。
4/4. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1480 千卡
- 脂肪122.15 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物190.57 克
- 钠109.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁4 毫克
- 钾144 毫克