| 药膳凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 500克 | 药膳凤爪热量/卡路里1075千卡 | |||

1/4. 先把鸡脚和药材分开用水洗干净 (除了枸子最后洗,因为最后才下)

2/4. 先把鸡脚焯一下水,,备用

3/4. 先把药材煮出味道!黄芪、当归、红枣、一起放入砂锅内,加水适量,大火煮开,小火煮五分钟。。

4/4. 再把鸡脚放砂锅内,用文火炖熟后,加入枸子再加调料即可。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;