| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 麻辣豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于开货车42分钟消耗的热量...390 | |||||
麻辣豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、姜葱蒜（少许）、胡罗卜（切丁）、剁椒（1勺）、老干妈辣椒（1勺）、青椒（切丁）
1/7. 老豆腐一块，切小块备用.
2/7. 配料切丁.
3/7. 起锅，先加入剁椒爆出辣味，.
4/7. 剁椒不能炒糊，加入蒜头继续
5/7. 香味出来后，加入豆腐，切记不要翻炒，开小火煎至金黄定型.
6/7. 依次加入生抽调味，老抽调色，最关键的加一勺老干妈香辣酱.最后胡罗卜，辣椒丁加入.
7/7. 收汁，装盘！
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、清热解毒等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克