| 核桃蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 183克 | 核桃蒸蛋热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于坐车845分钟消耗的热量...60 | |||||
核桃蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
核桃（一个）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、白开水（与鸡蛋1:1的比例）、猪油（适量）
1/5. 鸡蛋一个调成蛋液，注意调蛋的时候不要太过于用力，尽量少制造出泡沫
2/5. 加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀
3/5. 剥好的核桃仁切成片，加入蛋液调匀
4/5. 最后根据个人口味加入适量的盐和猪油调匀（有的人也喜欢加入橄榄油和芝麻油都是可以的）
5/5. 最后在碗上面盖一个盘子（为了美观防止蒸出蜂窝孔），上锅蒸5分钟就可以了，我喜欢吃的嫩一般只蒸3分钟左右。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、预防动脉硬化、消炎杀菌等功效；可与百合、杏仁、豆浆搭配；与野鸡肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、生菜、银鱼搭配；与豆奶、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃蒸蛋热量845 千卡
- 脂肪74.719999 克
- 蛋白质27.79 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠144 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾579 毫克