| 桃胶皂角米炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 219克 | 桃胶皂角米炖银耳热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于冰上钓鱼362分钟消耗的热量...120 | |||||
桃胶皂角米炖银耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
桃胶（20克）、皂角米（15克）、银耳（2朵）、冰糖（适量）
1/4. 桃胶洗净后泡发一晚。
2/4. 皂角米洗净后泡发一晚。若是喜欢吃QQ口感的话，泡发4小时即可。
银耳提前半小时泡发即可，撕成小朵。
3/4. 将银耳，桃胶，皂角米放入锅中，加入2000毫升水，先大火煮开后，转小火炖1个小时。
4/4. 1小时后加入冰糖，待冰糖完全溶解后，关火即可。热饮即可。夏天的话可以放凉后放入冰箱冷藏，效果更佳。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、抗衰老、养颜等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心通脉、清肝明目、疏肠利尿等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补肾、补脑等功效；可与枇杷、冰糖、茡荠搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、生津止渴等功效；可与莼菜、黑芝麻、草莓搭配；
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营养信息
- 桃胶皂角米炖银耳热量723 千卡
- 脂肪4.75 克
- 蛋白质19.12 克
- 碳水化合物264.3 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克