| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于酒保374分钟消耗的热量...138 | |||||
红烧鲤鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 鲤鱼去鳞，将盐均匀涂抹在鱼身上，加入姜丝花椒放入冰箱腌制2天。做时先把鱼用清水漂净，再放入油锅中煎
2/4. 两面煎制黄色，
3/4. 加入姜丝，干辣椒，再加入适量清水，再加入醋，酱油上色，汤汁均匀后盖锅盖闷10分钟左右
4/4. 待鱼闷熟后装入盘中，再把锅里的汤汁加入淀粉勾芡，在鱼上撒些青椒丝或者葱花，把勾芡好的汤汁淋上即可
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、通乳、消水肿等功效；可与薏米、枣、花生搭配；与麦冬、鸡肉、咸菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克