| 豆浆机做皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 豆浆机做皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于剪指甲1436分钟消耗的热量...60 | |||||
豆浆机做皮冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、豆浆机（1）
1/7. 猪皮洗静，放锅里煮开3分钟后关火
2/7. 捞出，去除脂肪及猪毛，之后再用清水冲干净
3/7. 用见到剪成小丝，用刀切会比较累
4/7. 每100g用保鲜袋装好后放冷冻区保存，要吃时取出来解冻即可
5/7. 取100g放于豆浆机中，加水到最低水位1L，选择八宝／米糊键
6/7. 在保鲜盒里铺上一层保鲜膜，以防倒出时黏底。将皮冻水倒入保鲜膜，放凉后置于冰箱冷藏，隔夜即可成皮冻
7/7. 热锅放油，放姜末扁炒出香味，关火，放蒜末、生抽、醋、盐，利用锅的余热炒匀，倒入皮冻中，爱吃辣的洒上辣椒油，又Q又美容的皮冻出锅了，而且丝毫猪皮味都没有，更像一碗凉皮。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、滋润肌肤、活血止血等功效；
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营养信息
- 豆浆机做皮冻热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克