| 酸菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 790克 | 酸菜肉丝热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于深蹲128分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（500克）、猪里脊（适量）、葱（切断）、姜粉（2勺）、大蒜（4瓣）、胡椒粉（一小勺）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（可不加）、味精（半小勺）、花生油（适量）
1/6. 酸菜切丝，头一次清水，撰干成团待用。
2/6. 肉切丝细一些最好，葱蒜切好。
3/6. 花生油入锅加热后，放入葱蒜爆香。放入胡椒粉和姜粉。
4/6. 放入酸菜翻炒。放入盐，醋，要是不喜欢酸口可加入白糖。
5/6. 加入肉丝翻炒，也可以先加肉丝再加入酸菜，后加入肉丝可以使肉丝充分的混合在酸菜中。
6/6. 炒至锅边微糊即可，加入味精出锅装盘！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、增进食欲、促消化等功效；可与光鸭、腊鸭头、白鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、生津液等功效；可与大白菜、山楂、牡蛎搭配；与鹌鹑、甲鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉丝热量514 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克