| 扇贝丁炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 扇贝丁炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于开飞机80分钟消耗的热量...120 | |||||
扇贝丁炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扇贝丁（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 新鲜扇贝洗净。
2/8. 用小刀剥开，将肉取下。
3/8. 将扇贝边去掉取丁，2只鸡蛋加料酒打散，韭菜洗净切段。
4/8. 将扇贝丁入开水中焯烫20秒，捞出沥干。
5/8. 将扇贝丁倒入蛋液中。
6/8. 锅中入油烧热，倒入蛋液翻炒。
7/8. 蛋液稍凝固后放入韭菜炒匀。
8/8. 调入适量盐翻匀即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与猪血、豆腐、黄豆芽搭配；与牛肉、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效；可与香椿、辣椒、百合搭配；与柿子、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扇贝丁炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克