| 芹菜炒鱿鱼花片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 芹菜炒鱿鱼花片热量/卡路里264千卡 | |||

1/4. 洗干净芹菜切段,鱿鱼改花刀。洗干净枸杞备用!
2/4. 鱿鱼改花刀!撕干净鱿鱼皮,撕下耳朵、鱿鱼头,鱿鱼身分两半!先斜着切 、再由斜纹的相反处切,而不是背面喔!再分成一段一段就OK
3/4. 改完花刀的鱿鱼用水煮开卷起就捞出泡冷水!

4/4. 热锅放油,大蒜捞起鱿鱼放入锅,翻炒,放盐接着放芹菜!准备熟了放少许淀粉水,味精枸杞!即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、镇静安神、利尿消肿等功效;可与西瓜、粳米、羊排搭配;与虾、蛤蜊、虾米相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;