| 熊猫饼干-儿童节的欢乐礼物热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1909千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 615千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1451千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 852克 | 熊猫饼干-儿童节的欢乐礼物热量/卡路里4074千卡 | |||
 热量4074千卡，相当于冰上钓鱼2037分钟消耗的热量...120 | |||||
熊猫饼干-儿童节的欢乐礼物的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（215克）、鸡蛋（2个半）、糖粉（158克）、低粉（410克）、抹茶粉（6克）、可可粉（20克）、全蛋液（适量）、香草精（适量）、手粉（适量）
1/8. 黄油提前软化，手动打至发白后分3-4次加入糖粉拌匀。（此步骤可将所有的黄油+糖类+蛋液同时操作）
2/8. 将黄油混合物分成三份 A：200g 、B：185g、C:98g
3/8. A混合物筛入粉类（165g低粉+20g可可粉）
B混合物筛入粉类（160g低粉）
C混合物筛入粉类（33g低粉+6g可可粉） 用橡皮刮刀分别将粉类切拌均匀，直至看不到面粉。
4/8. 将面团整体成型用保鲜膜或保鲜袋包裹起来放入冷藏室松弛20-30分钟。
5/8. 将面团取出后在案板上铺上适量手粉，先将黑色面团擀压至4mm左右，以四组为一套将黑色部分整理按压出型，备用。
6/8. 白色面团以同样的方式，在撒上手粉的案板上擀压至4mm左右，以四组为一套将白色面部和身体部位整理按压出型，以蛋液作为粘合剂将黑白部分组合在一起。
7/8. 绿色面团擀压至5mm左右，用叶子型模具整理成型，最后用小刀刻出叶脉即可。
8/8. 185度预热烤箱。 熊猫饼干至烤箱中层10-11分钟即可； 叶子饼干至烤箱中层8分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与香椿、荠菜、基围虾搭配；与鹅蛋、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熊猫饼干-儿童节的欢乐礼物热量4074 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克