| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1208克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里977千卡 | |||
1/3. 买回的小龙虾,去掉头,虾肠。用盐水泡二十分钟
2/3. 放入锅中过水,盛出。另起锅放油,放入花椒爆香,依次放入切好的大蒜,干辣椒大火爆香。放入少许的生抽,盐。锅中加少许水,倒入小龙虾炒煮。

3/3. 最后,放入芹菜,加半碗水小火煮十五分钟。最后大火收汁,放入糖。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、通乳生乳、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、利尿消肿等功效;可与核桃、花生、茭白搭配;与鸡肉、蛤蜊、虾米相克,同食可能会引起不适;