| 番茄盖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 404克 | 番茄盖蛋热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于太极拳85分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄盖蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3）、西红柿（1）、肉肠（适量）、奶酪（适量）、盐（适量）
1/10. 蛋清 蛋黄分开 分别搅拌均匀
2/10. 蛋清中加入芝士丁
3/10. 蛋黄中加入肉肠丁
4/10. 塑料碗中到一点橄榄油 均匀覆盖在碗底
5/10. 蛋清倒入塑料碗中 放入微波炉 加热 至蛋清全部凝固 把凝固的蛋清反过来
6/10. 倒上蛋黄液 放入微波炉 加热至蛋黄凝固
7/10. 铺上一层奶酪 放入微波炉 加热10秒
8/10. 盘子上铺上一层番茄丁
9/10. 把做好的蛋放到番茄丁上
10/10. 再铺一层番茄丁 插上薄荷叶～ ⊙▽⊙
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米面、圆生菜、黄豆搭配；与消炎片、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、健胃消食等功效；可与山楂、菜花、鸡蛋搭配；与虾、红薯、白酒相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 番茄盖蛋热量341 千卡
- 脂肪34.02 克
- 蛋白质23.03 克
- 碳水化合物8.22 克
- 钠1160 毫克
- 钙164.7 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾479 毫克