| 岩浆巧克力Chocolate lava热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 429克 | 岩浆巧克力Chocolate lava热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡，相当于耕种334分钟消耗的热量...360 | |||||
岩浆巧克力Chocolate lava的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（80克）、黄油（100克）、细砂糖（80克）、蛋黄（3个）、全蛋（2个）、低筋面粉（50克）
1/3. 黑巧克力，黄油，细砂糖隔水融化(要一直搅拌，融化即可)
2/3. 鸡蛋打散后分次加入微凉的巧克力糊中，搅拌均匀。
3/3. 筛入低筋面粉，拌匀后放入已预热好的烤箱中，200度烤约8分钟(时间要根据自己家的模具而定，烤到中间还有些软就好了，我这个步骤忘记拍照了)
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、促消化、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、保护胃肠等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、丝瓜、苋菜搭配；与味精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 岩浆巧克力Chocolate lava热量2002 千卡
- 脂肪167.14 克
- 蛋白质42.94 克
- 碳水化合物246.78 克
- 钠309.7 毫克
- 钙197 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾849 毫克