| 紫米饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 230克 | 紫米饭团热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于铺瓷砖182分钟消耗的热量...270 | |||||
紫米饭团的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫米（1杯）、白米（2杯）、肉松（适量）、花生碎（适量）、葱花（适量）、蛋（2个）、萝卜干（适量）、油条（1根）
1/9. 紫米先用水泡半个小时，再放白米一起煮。
2/9. 起锅热油放萝卜干炒香，放少许盐和香油，盛出备用。
3/9. 打两个蛋，葱花倒入蛋汁中加盐拌匀。
4/9. 锅中倒油，煎成葱花蛋。
5/9. 葱花蛋煎的两面有点焦焦的感觉，盛出备用。
6/9. 油条切成段，锅中不用放油小火慢慢烘烤，油条变得脆脆的时候盛出备用。
7/9. 取适量的紫米饭平铺在塑胶袋上（可以拿3张厨房用的纸巾放在耐热的塑胶袋里封口，稍抹上点油作为包饭团的工具）
8/9. 在米饭上放上适量的花生碎、萝卜干、葱花蛋、油条、肉松。
9/9. 双手握紧成长条状后成为紫米饭团！
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滑涩补精、健脾暖肝、养肝明目等功效；可与牛奶、大米搭配；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 紫米饭团热量818 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物157.1 克
- 钠35 毫克
- 钙21 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾330 毫克